Mein Name ist Laura Nickel. Ich bin 23 Jahre alt und zertifizierte Diätassistentin.Diätassistent/-in ist der einzig gesetzlich geschützte, bundesrechtlich geregelte therapeutische Beruf für das Themengebiet Ernährung […]
Dieses Porridge mit Schokogeschmack ist wie immer zuckerfrei, reich an Proteinen und guten Fetten.?? Generell achte ich darauf, dass ich in jeder Mahlzeit mind. eine Proteinquelle […]
Heute ist richtiges Couch und heiße Suppe-Wetter. Normalerweise sind alle Rezepte, die ihr hier seht, von mir selbst kreiert. Heute muss ich euch aber mal diese […]
Frühstück und Kuchen allein sind ja schon tolle Sachen. Aber beides zusammen.. ich liebs. Und dieses Rezept ist einfach so gut geworden. Ihr müüüsst es testen.Als […]
Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die im Dünndarm nicht oder nur teilweise verdaut werden. Beispiele für Ballaststoffe allgemein sind Zellulose, Hemizellulose, Lignin, Pektin und Betaglukane. Wir finden sie […]
Ich mein – wie schön sieht dieses Porridge bitte aus??Die Farbe bekommt die Rote Beete durch die Flavonoide, eine Untergruppe der Polyphenole. Polyphenole gehören zu den […]
Bei uns in der Familie gibt es eine Person, die mag seeehr gerne Schokolade, würde aber niemals so Kidneybohnen oder Kürbis essen. Vegan und ohne Zucker […]
Warum ist Vollkorn eigentlich so gesund? Vollkorn liefert, im Vergleich zum Mehltype 405, mehr als doppelt so viele Ballaststoffe, Vitamin E, B-Vitamine und Kalium. Außerdem hat […]
Seid ihr morgens eher Team Herzhaft oder Team Süß? Ich bin definitiv Team Süß. Deshalb gab es bei mir heute wieder meinen Frühstückskuchen. Dieses mal mit […]
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