Gesunde Ernährung

21. Oktober 2020

Makronährstoff Fett

Was sind gute Fette und was sind schlechte Fette? Fette sind ein schwieriges Thema in der Gesellschaft. Häufig hören wir, dass wir uns fettarm ernähren sollen. […]
28. Oktober 2020

Was sind eigentlich Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die im Dünndarm nicht oder nur teilweise verdaut werden. Beispiele für Ballaststoffe allgemein sind Zellulose, Hemizellulose, Lignin, Pektin und Betaglukane. Wir finden sie […]
5. November 2020

Nährstoffreiche Brotzeit

Seid ihr morgens eher Team Herzhaft oder Team Süß? Ich bin definitiv Team Süß. Deshalb gab es bei mir heute wieder meinen Frühstückskuchen. Dieses mal mit […]
10. November 2020

Anti-Müdigkeits-Frühstück

Ständige Müdigkeit und Abgeschlagenheit im Winter. Ich denke diese Symptomatik kennt fast jeder. Doch woran liegt das eigentlich und was können wir dagegen tun?
29. November 2020

Pflanzliche Proteinquellen

Den Proteinbedarf nur mit pflanzlichen Lebensmitteln zu decken ist kaum möglich. Oder etwa doch? Hier gibt#s die Aufklärung.
13. Dezember 2020

Vitamin C

Vitamin C Supplemente – hilfreich oder Geldverschwendung? Und wofür brauchen wir Vitamin C eigentlich?
3. Januar 2021

Gesund in 2021 – Alkohol